CAP Crémier Fromager

Découvrez dans ce film de 12 minutes tous les aspects de votre futur métier !

Déjà 6 contrats à pourvoir, contacter Monsieur Vitet : anthony.vitet@mfr.asso.fr.


Un statut privilégié


  • Vous bénéficiez d’un salaire qui varie entre 25% et 78% du SMIC selon votre âge et votre année de formation
  • Vous êtes salarié avec les avantages fiscaux des apprentis et ceux des étudiants

 

Un enseignement général et technique


26 semaines de cours (en 2 ans)

ENSEIGNEMENT GENERAL :

  • Français
  • Sciences physiques
  • Histoire / Géographie
  • Mathématiques
  • EPS

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL :

  • Sciences alimentaires
  • PSE (Prévention Santé Environnement)
  • Technologie Crémerie Fromagerie
  • Pratique Crémerie Fromagerie
  • CEEEJS (Environnement Economique Social et Juridique)

 

Une mise en pratique en entreprise des connaissances acquises


Apprentissage en Fromagerie artisanale, en atelier de transformation, au sein d’un entreprise ou en collectivité.

CAP Boucher en apprentissage avec ALTERNALIM et MFR CHATEAUBRIANT

 

 

Les + de cette formation


  • Fort potentiel d’emploi en sortie de formation
  • Des formateurs professionnels et de la MFR (enseignement général)
  • Possibilité d’être logé en internat, foyer des jeunes travailleurs ou chez l’habitant
  • Une restauration à la MFR est proposée aux apprentis (midi et/soir pour les internes).
  • Accès facile aux locaux de la formation : par bus, train ou tramTrain

 

 

Modalités d’inscription


  • S’assurer par des stages que le métier de crémier fromager corresponde à vos attentes
  • S’inscrire au centre de formation d’apprentissage 
  • Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise

 

 


Offre de notre partenaire BEILLEVAIRE

RECHERCHE APPRENTIS (H/F) EN CAP CRÉMIER FROMAGER (H/F)

ORVAULT (44), MACHECOUL (44), LUÇON (85) PUILBOREAU (17)

La fromagerie BEILLEVAIRE est une entreprise artisanale, fabricant et distributeur de fromages et de produits laitiers, implantée à Machecoul (44) depuis près de 40 ans. Forte de son réseau de distribution, elle compte aujourd’hui cinquante points de vente quotidiens répartis sur toute la France. Dans le cadre de la création du CAP Crémier Fromageren collaboration avec la MFR de Châteaubriant, nous recherchons desApprentis (H/F).

Notre mission: Vous faire adhérer à un métier riche de sens et de valeurs qui lient la tradition, la qualité, l’échange et le plaisir.

Votre mission:

Adhérer à ce projet et naturellement aux exigences du métier ; vous épanouir au travers d’une démarche d’apprentissage des métiers de fromager et de commerçant : découverte de l’univers du fromage, appréhender la vente-conseil, participer à l’animation d’un point de vente…

Conditions:

  • Contrat d’apprentissage sur 2 ans
  • En alternance 12 semaines de formation à la MFR de Châteaubriant / 35 semaines sur votre lieu de travail
  • Début de la formation : Octobre 2018
  • 4 postes disponibles : Orvault (44), Machecoul (44), Luçon (85) Puilboreau (17)
  • Travail le week-end

Profil recherché:

Personne motivée, dynamique et souriante, attirée par l’échange et surtout passionnée de fromage.

Si vous êtes intéressé(e) par cette formation, merci de nous faire parvenir par mail un CV et impérativement une lettre de motivation en réponse à cette annonce.