Tag Archives: Cuisine

Epreuve pour Amandine

Amandine, notre apprentie en cuisine, a procédé cette semaine à son premier essai d’épreuve d’examen qui consiste à préparer en 2 heures une entrée de crudités crues et mi-cuites et un dessert de A à Z. Voici le résultat de..

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‘Bien dans son assiette’ ..FIN

Aujourd’hui, dernière journée avec Régis, Alberto , Janice et l’association Bien dans son Assiette. Pour le déjeuner, kebab maison et fondant choco. Florent Hugon, responsable-produits chez Kuhn a été interviewé par les jeunes. Un journaliste de Ouest-France a également été invité: un..

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